torsdag 27. april 2017

Hjemmelaget deodorant

 

Selv om denne bloggen i utgangspunktet er en matblogg, har jeg lyst til å dele en litt annen type oppskrift med dere: oppskrift på hjemmelaget deodorant. Den siste tiden har jeg blitt mer og mer opptatt av å begrense avfallsmengden og bruk av plastemballasje, og jeg har slik oppdaget at det er mye man kjøper som man like godt kan lage selv.


Jeg har selv brukt denne deodoranten i snart et halvt år, og må si meg utrolig fornøyd. Ikke bare fungerer den bedre enn andre deodoranter jeg har brukt tidligere - den er også både mer miljøvennlig, billigere og bedre for kroppen enn de fleste andre deodoranter.


Du trenger:

kokosolje

natron

evt noen dråper eterisk olje

et lite glass med lokk


Fremgangsmåte:

Bland like deler kokosolje og natron (f eks 2 spiseskjeer av hver), tilsett et 1-2 dråper eterisk olje (jeg bruker Tea Tree, prøv deg gjerne frem med en lukt du liker) og ha i et lite glass med lokk. Dersom kokosoljen er veldig hard kan du gjerne smelte den i en liten gryte først - den stivner igjen når du lar den stå kaldt.

I og med at alle er forskjellige, kan det være lurt å prøve seg litt frem med blandingsforholdet mellom natron og kokosolje for å finne en variant som passer akuurat deg. Kanskje du vil ha mer av det ene eller det andre, jeg har sett oppskrifter der man for eksempel bruker 2 deler kokosolje mot 1 del natron. Noen reagerer også litt på eterisk olje, og dette kan eventuelt droppes helt hvis du har veldig følsom hud. Prøv deg frem! :)

Deodoranten kan oppevares i en liten krukke og påføres med fingrene - bare vask hendene etterpå.

Tips: kokosolje og eterisk olje får du kjøpt på helsekostbutikker og natron finner du i matbutikker. Vil du slippe emballasje, får du natron i løsvekt f.eks. hos Råvarene i Bergen.




mandag 3. april 2017

Alu Gobhi

 

Tidligere i vinter var jeg på et slags indisk vegetarmat-kurs i regi av Bærekraftige liv på Landås. Eller, strengt tatt var det ikke et kurs, men et kom-og-lag-mat-sammen-arrangement, der en indisk dame viste hvordan hun lagde mat i hverdagen. En av rettene  vi lærte å lage var Alu Gobhi, en såkalt "tørr-rett" med potet ("alu") og blomkål ("gobhi"), som var utrolig aromatisk og god.


Ingredienser:

1 blomkål

4-5 poteter

1 gul løk

4 ss tomatpure

2 ts kumin

2 ts tørket koriander

2-4 ts garam masala

2 ts gurkemeie

salt og pepper

noen ss olje

Fremgangsmåte:

Begynn med å skjære opp grønnsakene: løken skjæres i små biter, potetene i ca 2x2 cm store biter, blomkålen deles opp i omtrent like store buketter, skjær opp stilken.

Ha noen ss olje i en tykkbunnet gryte og tilsett løken. Stekes under omrøring på middels varme til den er blank. Tilsett krydder og tomatpuré og bland godt.

Tilsett potetene og bland godt til de er dekket av krydderblandingen, legg på lokk og la det steke under svak til middels varme. Rør om av og til. Når potetene begynner å bli møre (dette varierer etter type potet og størrelsen på potetbitene, men beregn minst 10-20 minutter) kan du tilsette blomkålen. Bland den godt sammen med potetene og legg på lokk igjen, og la det steke ca 10-20 minutter til grønnsakene er møre, rør om av og til.

Sevér med for eksempel ris, fersk koriander og nan-brød, eller, som det er vanlig i India, server med én rett med saus (for eksempel Choley). Raita er også veldig godt som tilbehør

Nok til ca 4 personer, avhengig av hvor mye tilbehør du har.