Om du har lyst på noe litt sunn snacks som likevel smaker veldig godt, vil jeg anbefale disse kjeksene. De inneholder ikke noe sukker, men smaker likevel litt søtt på grunn av rosinene. I tillegg er de laget av havre og grovt mel, så disse kan du nyte med god samvittighet!
2,5 dl havregryn
1,5 dl sammalt hvete
1,5 dl rosiner
1 dl melk
1 ts natron
3 ss smør
3 ss rapsolje
1/2 ts salt
Bland
først havregryn og melk og la det stå noen minutter. Finhakk rosinene
og bland deretter alle ingrediensene godt sammen.
Form små runde baller
og trykk dem flate på et stekebrett med bakepapir på.
Prikk kjeksene
med gaffel og sett i ovnen på 170 grader i ca 20 minutter.
Kjempegode kjeks! Har bakt dem tre ganger i år allerede. :-)
SvarSlettKjekt å høre :-)
Slett